BIENVENIDO A INKA MARE
El Arte de
la Fusión
Un diálogo culinario entre las majestuosas cumbres andinas y la serenidad de la costa mediterránea. Sabores que trascienden fronteras en una experiencia gastronómica sin precedentes.
Selección del chef
ESPECIALIDAD DE LA CASA
Parrilla Anticuchera Marina
en especias tradicionales andinas y sellados a la
brasa mediterránea.
BARRA DE AUTOR
Mixología que narra historias
Nuestra barra es un laboratorio de sensaciones donde los destilados clásicos se encuentran con macerados de frutos exóticos y hierbas de los valles sagrados. Cada trago es una obra firmada por nuestros mixólogos.
Gin Tonic Blueberry
Gin boticario blue berry, agua tónica y arándanos frescos.
Canbey Signature
Macerado de canela premium, baileys y licor de café Kalua.
CONFIRMACIÓN DE MESA
Asegure su experiencia
Cada reserva es el comienzo de una historia compartida.
Detalles de la Reserva
El Encuentro
La Experiencia Inka Mare
“Donde el horizonte del Pacífico se une con la tradición del Mediterráneo.”
Cada plato es un viaje que comienza en nuestras costas y se conecta con el misticismo de los Andes y la calidez del viejo mundo. En Inkamare, la alta cocina se vive a través de texturas, aromas a mar y especias que narran una historia de fusión única. Déjese llevar por una atmósfera íntima, diseñada exclusivamente para el deleite de sus sentidos.